2016-03-27から1日間の記事一覧

焼餅石と焼き餅(やきもち)

写真は、上田市立博物館の武石村産の焼餅石(やきもちいし)、おやき(野沢菜の餡)、上田創造館の囲炉裏、へっつい(かまど)の展示です。 焼餅石の「焼餅」というのは、今で言う「おやき」(小麦粉などで作った饅頭のようなもので、郷土食の一つ)のことで…